鶏むね肉のパン粉焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は、皮を取り除き、１枚を4等分し、厚みのある部分は切り開いておく。

2. 2

   クレイジーソルトとあらびきコショウで下味をつけておく。

3. 3

   ☆をビニール袋に入れ、空気を入れて口を閉じ、よく振って混ぜて億。

4. 4

   3の袋に2の肉を入れ、振ったり揉んだりして☆をまぶす。

5. 5

   フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、4の肉を並べ入れ、弱中火でじっくりと火を通していく。

6. 6

   こんがり焼けたら裏返し、両面にいい焼き色がついたら完成。