コーヒーゼリー レシピ・作り方

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k5b4
すぐにできる簡単デザートです。
急な来客にも役立つので便利です。

材料(1人分)

★粉ゼラチン 水でふやかす
3g
★水
10cc
◎インスタントコーヒー 煮溶かしておく
1.5g
◎砂糖
10g
◎水
75cc
△生クリーム 7分立てにする
10g
△砂糖
1g

作り方

  1. 1
    ★は合わせてゼラチンをふやかす。◎は合わせて煮とかす。◎に★を入れ、よく混ぜ合わせる。
  2. 2
    ゼリーの器は、水に浸しておく。
    1を器に流し入れ、冷やし固める。
  3. 3
    固まったゼリーに、△を合わせ7分立てした生クリームを流す。

おいしくなるコツ

溶け残りのないように材料は混ぜる。 ゼラチンは沸騰させない。

きっかけ

家庭にある材料で美味しいコーヒーゼリーができます。

公開日:2011/07/02

関連情報

カテゴリ
ゼリー
関連キーワード
コーヒー ゼリー デザート コーヒーゼリー
料理名
コーヒーゼリー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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