コーヒーゼリー レシピ・作り方
材料（1人分）
- ★粉ゼラチン 水でふやかす 3g
- ★水 10cc
- ◎インスタントコーヒー 煮溶かしておく 1.5g
- ◎砂糖 10g
- ◎水 75cc
- △生クリーム 7分立てにする 10g
- △砂糖 1g
作り方
- 1 ★は合わせてゼラチンをふやかす。◎は合わせて煮とかす。◎に★を入れ、よく混ぜ合わせる。
-
2
ゼリーの器は、水に浸しておく。
1を器に流し入れ、冷やし固める。 - 3 固まったゼリーに、△を合わせ7分立てした生クリームを流す。
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