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シャキシャキしてて美味しい★長芋のごま塩炒め レシピ・作り方

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sumairu326
長いもは炒めるとシャキシャキしていて美味しいです♪
娘も「シャキシャキしてて美味しい★」と言っていました
みんながつくった数 2件

材料（２～３人分）

長いも（小さめ）
１/２本
ごま油
大さじ１弱
塩
少々
白ゴマ
小さじ１
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作り方

  1. 1
    長いもは皮を剥いて食べやすいサイズに切り、酢水につけておく
  2. 2
    熱したフライパンにごま油を入れ、①の長いもを炒め、透き通ったら塩で味付けをしゴマを加える
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

長いもが冷蔵庫にあったので一品に・・

公開日：2011/06/29
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関連情報

カテゴリ
山芋
料理名
長芋の炒め物

このレシピを作ったユーザ

sumairu326 ちびっこ２人のママちゃんです★ 料理は好きですが、ちびっこを相手にしながらなので 簡単に出来るものが中心です＊

つくったよレポート（ 2 件）

2011/09/27 16:26
しっかりめにに炒めたけど、ちゃーんとシャキシャキが残ってとってもおいしくいただきました！ うちの子供にも好評でしたよ～
*nini*
炒めてもシャキシャキ感がちゃんと残るので良いですよね～♪ つくレポありがとうございました★
2011/07/03 15:28
色々な形に切れてしまい　さっと炒めたところはサクサク　良く焼けた部分はカリッともっちり　どちらも美味しかったです　ご馳走様♪
あとぶー
色々な食感　美味しいですよね～♪ 長いもが余っていたので　我が家は昨日も作って食べました★ つくレポ　ありがとうございました☆

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