涼拌豆腐♡キンキンに冷やしてビールにピッタリ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ねぎはみじん切りにします。
   鶏ひき肉と合わせ、よく混ぜ、肉ダネを作ります。

2. 2

   お豆腐1丁は、横に半分に切ります。片栗粉をまぶし、肉ダネを挟みます。片栗粉をまぶした豆腐を重ねます。
   ふんわりラップしてレンジにかけます。500ｗ2分～。
   お使いのレンジに合わせて

3. 3

   粗熱をとった豆腐を半分に切りお皿に移して、冷蔵庫で冷やします。
   しょうが、長ねぎはみじん切り、ザーサイは粗みじんにします。合わせて薬味を作ります。

4. 4

   冷たく冷えたら、薬味をのせ、お醤油をたらし、出来上がり♪
   お好みでラー油をどうぞ。