しんぷるポテトサラダ レシピ・作り方

しんぷるポテトサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
くいしんぼう隊長
くいしんぼう隊長
シンプルですが、どんなお料理にもあうポテトサラダです。

材料(約3人分)

  • メークイン 大 3個
  • 新たまねぎ 大 1/2個
  • 小匙2/3
  • ねりからし 小匙1
  • 乾燥パセリ粉末 適量
  • ハーフカロリーマヨネーズ 大匙2

作り方

  1. 1 洗った新玉ねぎは、薄くスライスして塩を全体にふりかけ置いておく。
    この間、洗ったメークインは皮をむいて、耐熱容器に入れ600wで6分加熱後、マッシュする。
  2. 2 1の玉ねぎがしんなりしたら、清潔なぬれふきんに包んで水分をしぼる。
  3. 3 1のマッシュしたメークインに2を加える。これにからし、ハーフカロリーマヨネーズを入れて混ぜ合わせる。
  4. 4 3に粉末パセリを混ぜて完成です。

きっかけ

ポテトサラダ好きの家族のために、冷蔵庫にある材料だけで、シンプルに仕上げてみました。

おいしくなるコツ

ヘルシーでシンプルなポテトサラダに仕上げています。 これに細かくカットしたゆでたまごを1個加え混ぜると、ボリュームアップします。

  • レシピID:1720002606
  • 公開日:2011/05/14
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カテゴリ
じゃがいも
料理名
サラダ
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