ごまサバの醤油煮♡味噌煮といい勝負です♡ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ごまサバ
- 1尾
- しょうが
- 1片
- 醤油
- 大5
- 酒
- 大1
- 絹さや
- 6枚
作り方
-
- 1
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- 水を沸騰させた鍋にサバを入れます。
醤油、酒を入れて、薄切りにしたしょうがも入れます。
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- 2
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- サバをひっくり返して、筋を取った絹さやを入れます。
-
- 3
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- 煮汁が煮詰まってきたら、出来上がり♪
おいしくなるコツ
醤油で煮詰めていきます。
きっかけ
県民showのＴＶに出てました。サバは、味噌煮ではなく醤油煮だ！と。食べてみたかったので作りました。
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どちらの県か忘れましたが…秘密ｹﾝﾐﾝshowのＴＶで見て、食べてみたくなりました。