ホットケーキミックス＊サラダ油＊塩＊でクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 日清キャノーラ油ヘルシーライトを使いました。“超油っこくない”と書いてあるのがお気に入りです♪

   

2. 2 深めの器に、ホットケーキミックスを５０ｇ入れます。
   そこに塩も隠し味程度に、パラパラと少～し入れます。

   

3. 3 サラダ油を１４g加えて、スプーンで全体がまとまるまで混ぜていきます。
   途中、サラダ油が足りないようでしたら、足してみて下さい★

   

4. 4 トースターの時は、アルミホイルをクッキー生地の上に屋根があるドーム型で焼くと上手く焼けるので、まず下に敷く分の２倍に長く切って、半分に折った片側に、クッキングシートを敷いて下さい。

   

5. 5 アルミホイルを天板の上にのせ、生地を整えながらアルミの上のクッキングシートに並べていきます。並べ終わったら、上下とも端を曲げ、上のアルミが生地に付かないようにドーム状に被せます。

   

6. 6 トースターに入れて、生地を薄めに作ったら１０分、厚めに作ったら１５分を目安に、焦げないように注意しながら焼いていきます。

   

7. 7 いい焼き色になったら、取り出してから、少し冷まして出来上がりです♪
   焼きたては生地が柔らかくて崩れやすいので生地が落ち着くまではそっと冷ましておいた方がいいです(^^)