温かい大根おろしと揚げ茄子 レシピ・作り方
材料（１～人分）
作り方
-
1
なすは１ｃｍ幅位の輪切りにして水につけてあく抜きしてください。
大根はすりおろしておきます。 -
2
よく水気を拭いたなすを揚げます。
なすの油の吸収を抑えたい方は、なすをお皿に入れて、ラップをした後、レンジで少し柔らかくしてから揚げると良いですよ♪ -
3
器に入れた大根おろしにラップをかけて５００ｗで２分弱位温めます。
そこに揚げた茄子を入れたら、あとはめんつゆをかけて出来上がりです☆
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関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 揚げ物
kuu03
はじめまして。
おいしく簡単に作れる料理とお菓子が大好きです（^^）♡
皆さんのレシピや簡単テクニックを参考にさせていただいています。
自分の作れる料理をもっと増やしていきたいなと思っていますので、よろしくお願いします♪
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冬の寒い日におススメです♪