ヒジキと大根のサラダ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
ヒジキを、水かお湯で柔らかく戻す。
熱湯に入れる。
すぐに、ざるに入れ、お湯を切る。
醤油（小サジ1・材料外）を回しかけ、下味をつける。
-
2
大根を太め拍子木に切り、塩小さじ1をまぶす。
キュウリを細く切り、大根に加える。
別のボールで、ニンジンを細切りし、塩小さじ1.3をふってしんなりさせる。
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3
［2］の野菜をざっと水で洗い、水を切る。
酢を振りまぜる。 - 4 容器に野菜を入れ、その上にヒジキをのせる。
- 5 好みのドレッシングをかける。
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- カテゴリ
- ひじき
- 料理名
- ヒジキのサラダ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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その防止には、直前に合わせることと、酢を使うといいと聞きました。