中華風はるさめサラダ♡ヘルシーおかずサラダ♡ レシピ・作り方

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fuu-tann
おかずになるはるさめサラダです。
みんながつくった数 2

材料(4人分)

緑豆はるさめ
80g
レタス
2枚
プチトマト
10個
豚ひき肉
150g
ごま油
大1
◇長ねぎ (みじん切り)
5cm
◇しょうが (みじんぎり)
1片
◇豆板醤
小1/2
◇醤油
大2
◇酢
大2
◇砂糖
小1
◇ごま油
大1

作り方

  1. 1
    はるさめは表示通りもどし湯を切り、水で洗う。
    よくよく!!水を切って、食べやすい長さに切っておきます。
  2. 2
    レタスはせん切りに、プチトマトは半分に切って冷やしておきます、
  3. 3
    ◇の調味料を混ぜ合わせておきます。
  4. 4
    ひき肉をごま油で炒め、熱々を合せた調味料の中に入れて混ぜ合わせます。
    粗熱が取れるまで冷やしておきます。
  5. 5
    はるさめを合わせた調味料と和えて、レタス、プチトマトと合わせます。
  6. 6
    器に盛り付けて、出来上がり♪
  7. 7
    追記:
    ヘルシーと思っていたのですが、緑豆はるさめ・・・実は、ラーメンの麺程にカロリーがあるそうな・・・食べ過ぎは注意です。^^;

おいしくなるコツ

茹でたはるさめは滑りをとって、よく水気をとってシャキッとさせてください。 ひき肉は熱々を投入してください。

きっかけ

大好きなはるさめをサラダで、たっぷりいただきます。

公開日:2011/02/13

関連情報

カテゴリ
春雨春雨サラダ
関連キーワード
はるさめ サラダ 中華味 簡単
料理名
はるさめサラダ 中華風サラダ

このレシピを作ったユーザ

fuu-tann ♠♢♣♡ Architecture cooking  (ღˇ◡ˇ)。。♠♢♣♡ ♡お手軽簡単も こだわって作るお料理も 大好きです♫ ♪ ✤基本✲Point!! 重視DE載せたRecipe NOTE(*^_^)(*・・)(*_ _)

つくったよレポート( 1 件)

2023/07/06 20:18
味付けを参考にさせていただきました。 ごちそうさまでした!
まひるのいぬ
つくレポ♡ありがとうございます♡ 美味しそうですね♪食欲が落ちがちな夏でもツルッと春雨サラダ( *´艸`) 具沢山に仕上げられるのがいいですよね(^^)/

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