レモンのシンプルパウンドケーキ レシピ・作り方
材料（パウンド型人分）
- 薄力粉 100g
- アーモンドパウダー 25g
- バター 120g
- 砂糖 100g
- 卵 120g
- レモンの皮 １個分
- レモンピール 20g
作り方
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・バター・卵は室温に戻す。
・粉類はあわせてふるう。
・レモンの皮は、すり下ろす。
・レモンピールは粗く刻んでおく。
・オーブンを170度に余熱する。
・型に紙を敷いておく。 - 2 バターをボウルに入れ、泡立て器で白っぽくなるまで練り、砂糖を加えてよくすり混ぜる。
- 3 といた卵を少しずつ加え、その都度 よく混ぜ合わせる。
- 4 粉類を加え、ゴムベラでさっくりと粉っぽさが無くなるまで、混ぜ合わせる。
- 5 レモンの皮とピールを入れて混ぜる。
- 6 型に（５）を入れ表面をならし、オーブンに入れて３５～４０分焼く。
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- カテゴリ
- パウンドケーキ
- 料理名
- パウンドケーキ
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オトメン男子2011/02/27 01:37
私も国産レモンが手に入ったのでさっそく作りました！おいしかった！
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