栗と小豆の抹茶ケーキ♡混ぜるだけ～♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   栗は飾り用を残して刻んでおく。飾り用は1個を半分に切ると、焼いた時に沈みにくいです。
   無塩バターは室温にしておく。

2. 2

   小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせ、２回ほど振るいにかけておきます。

3. 3

   室温にもどしたバターにハンドミキサーをあてる。
   ２～3回に分けてグラニュー糖を入れる。白っぽいクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

4. 4

   溶き卵を加え混ぜ合わせる。

5. 5

   刻んだ栗と小豆を加え、振るった粉類も入れる。ゴムべらにかえ混ぜ合わせる。

6. 6

   最後に牛乳を入れる。生地になじむ様に混ぜ合わせる。

7. 7

   パウンド型にバターを塗って小麦粉をはたいておく。生地を流し込む。飾りの栗をのせる。
   使ったのは10×20×高さ7cmのテフロン加工のパウンド型です。

8. 8

   オーブンは180℃で予熱しておきます。
   オーブン中段で25～30分焼きます。竹串をさして生地がくっついてこなかったら焼き上がりです。

9. 9

   焼き上がったら、型からはずして熱をとります。

10. 10

    出来上がり♪

11. 11

    2012.04.10
    「つくったよレポート」で人気のレシピに掲載していただきました。m(_”_)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ