栗と小豆の抹茶ケーキ♡混ぜるだけ～♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 栗は飾り用を残して刻んでおく。飾り用は1個を半分に切ると、焼いた時に沈みにくいです。
   無塩バターは室温にしておく。

   

2. 2 小麦粉、ベーキングパウダー、抹茶を合わせ、２回ほど振るいにかけておきます。

   

3. 3 室温にもどしたバターにハンドミキサーをあてる。
   ２～3回に分けてグラニュー糖を入れる。白っぽいクリーム状になるまで混ぜ合わせる。

   

4. 4 溶き卵を加え混ぜ合わせる。

   

5. 5 刻んだ栗と小豆を加え、振るった粉類も入れる。ゴムべらにかえ混ぜ合わせる。

   

6. 6 最後に牛乳を入れる。生地になじむ様に混ぜ合わせる。

   

7. 7 パウンド型にバターを塗って小麦粉をはたいておく。生地を流し込む。飾りの栗をのせる。
   使ったのは10×20×高さ7cmのテフロン加工のパウンド型です。

   

8. 8 オーブンは180℃で予熱しておきます。
   オーブン中段で25～30分焼きます。竹串をさして生地がくっついてこなかったら焼き上がりです。

   

9. 9 焼き上がったら、型からはずして熱をとります。

   

10. 10 出来上がり♪

    

11. 11 2012.04.10
    「つくったよレポート」で人気のレシピに掲載していただきました。m(_”_)mｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ