崩し豆腐の卵とじ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 マイタケをさっと下ゆでする。
- 2 ３人分の水400ｃｃに、つゆの素を加え、マイタケを下煮する。
-
3
[2]を一人用の土鍋に、３等分する。
ハムの細切り、手で崩した豆腐半丁分を投入。豆腐に火を通す。
-
4
ミズナをのせる。
-
5
溶き卵１個を回しかける。
蓋をして、卵が半熟になるまで火を通す。
- 6 もう二つの鍋も、同様に作る。
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- 豆腐の卵とじ
夏はぜ
食材も、調味料もシンプルに。
いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。
「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。
(=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=)
◆レシピブログ http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/
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