おからの酢の物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に酢、塩、砂糖を入おからを加える

2. 2

   ５．６分弱火でいりつけ、おからに火を通し、味をなじませる。

3. 3

   おからを冷ます。

4. 4

   きゅうりとラディッシュを薄切りし、塩もみする。

5. 5

   冷めたおからと4を合わせる。
   あればカニカマなども合わせる

6. 6

   味を見て白だし、又はつゆの素などで味を調える。