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失敗ないマボー レシピ・作り方

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たま210724
スープの素でも・・・
みんながつくった数 1件

材料（２人分）

豆腐
１丁
豚ひき肉
１００クラム
大蒜・生姜
好みで
ウェイパー
小１
豆板醤
小１
酒
大１
めんつゆ　濃縮タイプ
大１
水溶き片栗粉
少々
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作り方

  1. 1
    ひき肉と大蒜・生姜を炒める。
    別のフライパンで油大１でウェイパー・豆板醤を炒め酒・めんつゆ・水１００ccを入れる。
  2. 2
    炒めた肉を入れ沸騰したら豆腐をいれて煮る。　好みで長ネギを・・・
  3. 3
    片栗粉でトロミをとけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ウェイパーとめんつゆで失敗ないですが、辛味はこのみで

きっかけ

簡単に作りたいので

公開日：2010/10/13
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関連情報

カテゴリ
その他の大豆・豆腐豚ひき肉
料理名
マボー豆腐

このレシピを作ったユーザ

たま210724 簡単にできるのかすきです。　基本ずぼらです（*^_^*）

つくったよレポート（ 1 件）

2011/12/16 19:29
寒いこの時期にピリ辛で身体を温める為に参考にさせて頂きました！豆板醤増量＋仕上げにラー油＾＾　毛根からも汗が～　ご馳走様でした
tententen48
ラー油よいですね。　豆板醤も増量でからそうです。　体温め風邪ひかないように・・・ ありがとうございます（●＾o＾●）

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