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たたき牛蒡 レシピ・作り方

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のん７８６(返レポお休みします)
美味しいです
みんながつくった数 3件

材料（1人分）

牛蒡
１本
●白ごま
大さじ2
●酢
大さじ2
●砂糖
大さじ2
●醤油
小さじ1
●ほんだし
少々
鷹の爪
１／２本
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作り方

  1. 1
    牛蒡は包丁の背で皮をこそげ落とし、5cm長さに切り、酢水(分量外)にさらす
  2. 2
    熱湯で4分程茹でてザルに上げ、水気を切る
  3. 3
    鍋に牛蒡と●とタネを取り小口切りにした鷹の爪を入れて加熱する
  4. 4
    全体によく絡んだら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に

公開日：2024/10/20
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関連情報

カテゴリ
ごぼうたたきごぼう

このレシピを作ったユーザ

のん７８６(返レポお休みします)

つくったよレポート（ 2 件）

2024/10/25 13:13
のんさん…承認ありがとぅございます(^-^)お忙しいご様子返レポ気になさらないでください。のんさんレシピ好きなのでまた作ります♡承認して頂けたら嬉しいです^ ^
キンプリン
こちらも作って下さり有難うございます！朝食やお弁当は作るのでペースダウンにはなりますが、私もキンプリンさんのレシピ大好きなので参考にさせて下さいね(*´∇`*)
2024/10/25 11:39
のんさんこんにちは♡夕食用に作りました！タレがからみ…とっても美味しいです♡美味しく出来上がりｳﾚｼｲ٩(^‿^)۶素敵レシピありがとぅございます･:*+☆
キンプリン
しっとりとしていて美味しそうですね(*´艸｀)いつも素敵なレポートに感謝しています♡家族が転勤で料理を作らなくなるので返れぽしづらくなりそうです。ごめんなさい。

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