出汁ジュワジュワだしまき ☆彡 レシピ・作り方

作り方

1. 1 材料をすべてボウルに入れてよく混ぜる。今回は白い部分を見せたかったので（写真映え的にｗ）、白身はあえて少々残しました！
2. 2 1巻き目！薄く油をしいた卵焼き器を、中火よりの弱火にかけ、1／3よりも少し多い量の卵液を流し入れて巻く。
3. 3 残りの卵液は半分ずつ入れて巻く。合計3巻きで仕上げますよ～
4. 4 3巻き目を終えたら、火を消して巻き終わりを下にして30秒～1分間そのまま放置。（すでに焦げそうだったら、この手順は省いてもかまいません！）
5. 5 皿に盛り、食べやすい大きさにカットしたら完成！
6. 6 ⚠レシピの白だしの分量は、献立によって変えているので「20～30ｇ」と記載しています。
7. 7 20ｇ→他のおかずが味付けしっかりの時
   （塩サバ、牛すじ味噌煮etc.）
   30ｇ→あっさり系が多い時
   （肉じゃが、お刺身、さっぱり煮etc.）
   
   ぜひ参考にしてください＾＾