とろ～り温玉乗せ！アスパラサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   小鍋に卵が浸かる程度の湯を沸かし、沸騰したら卵をゆっくりと沈める。心の中で10秒数えたら、火を消し10分放置。10分経ったら、小皿に割り移しておく。
   ⚠火傷にご注意ください！

2. 2

   アスパラガスは、アスパラガスが浸かるほどの沸騰させた湯（塩入り）で1分30秒茹でる。

3. 3

   水気を切り、粗熱が取れたら5cm幅にカットする。
   ⚠火傷にご注意ください！

4. 4

   3を皿に盛り付け、真ん中にくぼみを作る。1で作った温玉をソッと乗せ、仕上げに塩・胡椒・粉チーズをかけたら完成！
   温玉に絡めながら食べてくださいね♪