ナスの和風挟み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひき肉にみじん切りにしたネギ、おろししょうが、片栗粉を入れ、混ぜる

2. 2

   ナスを半分に切り、切り込みを入れ、1を挟む

3. 3

   フライパンにごま油を入れて2を焼く

4. 4

   蓋をして弱火で10分くらい加熱し、刻んだ青じそをのせ、ポン酢をかける