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もやしと豚バラでチンジャオロース レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
豚バラ肉
100g
ピーマン
3個
もやし
ひとつかみ
●オイスターソース
大さじ1
●醤油
大さじ1
●酒
大さじ1
●砂糖
小さじ1
●チューブ生姜
1㎝
●鶏がらスープの素
小さじ1
片栗粉
大さじ1
塩コショウ
少々
ごま油
大さじ1
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作り方
1
豚バラ肉は縦に半分に切り、片栗粉をまぶす。
ピーマンはヘタと種を取り細切りにする。
もやしはひげ根を取る。
2
フライパンにごま油を熱し、豚肉を炒め、火が通ったらピーマンを加えてしんなりするまで炒める
3
もやしを加えて1分ほど加熱し、塩コショウをして●を加えて炒め、全体に味がなじんだら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピーマンをたくさんもらったので
公開日:2023/10/03
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