【隠し味アリ！】ほっこりポトフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜は大きめに切る。我が家のカットの仕方は
   野菜はそれぞれ4等分、ウインナーは切り目を入れ
   丸ごと入れています！

2. 2

   【時短テクニック】
   深めの耐熱皿に根菜と大さじ1の水を入れて、上からフワッとラップをかけてレンジの「あたためスタート」を押す。終わったらラップを開けずもう一度「あたためスタート」。

3. 3

   鍋に水を入れ沸騰させる。軽く水を切った2と
   残りの野菜、ウインナー、コンソメキューブを
   入れて10分程度煮込む。

4. 4

   根菜に串が通ったら、一度火を止めて
   味噌とバターを溶かし入れて完成！
   お好みで塩コショウで味の調整をしてください！

5. 5

   ◎カロリーが気になる方はバターを入れずに、
   味噌だけでも味がハッキリしますよ♩
   ◎野菜はアレンジ可能です。
   我が家のオススメは「カボチャ」！