材料（1人分）
- 鮭切り身
- 2切れ
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 黄パプリカ
- 1/2個
- ピーマン
- 1個
- キャベツ
- 1枚
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●白みそ
- 大さじ2
- ●砂糖
- 小さじ1
- ●みりん
- 大さじ1
- ●酒
- 大さじ1
- ●醤油
- 小さじ1
- バター
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- パプリカとピーマンはヘタと種を取り細切りにする。
玉ねぎはくし切りにする。
キャベツはざく切りにする。
-
- 2
- フライパンにバターを敷き、鮭をおいて中火で3分焼く
-
- 3
- 裏返して野菜をフライパンの隙間に加えて蓋をして1分加熱する。
-
- 4
- ●を加えて混ぜ、5分ほど全体に火が通るまで加熱をしたら出来上がり
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