濃厚牛乳寒天 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 牛乳 ２００㏄
- 粉寒天 小さじ1
- 砂糖 大さじ2
作り方
- 1 鍋に牛乳と粉寒天と砂糖大さじ１を入れて混ぜ、中火で底から焦がさないように混ぜながら加熱する。
- 2 ７～８分加熱し、牛乳が2/3程度に煮詰まったら残りの大さじ1の砂糖を加えて１分ほど弱火で加熱して溶かす
- 3 粗熱を取り、濾しながら器に注いで冷蔵庫で冷やし固めたら出来上がり
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