鶏もも肉のしょうが焼き風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉を1口大にきり、ポリ袋に☆の材料と一緒に入れ、揉みこんでおく。
   野菜は、食べやすい大きさに切る。写真では細切りにしています。

2. 2

   ○の調味料を合わせておく。

3. 3

   鶏肉の袋に片栗粉を入れ、全体にまぶす。

4. 4

   フライパンをあたため、油をひいて鶏肉を焼く。焦げ目がつくまで動かさずしっかり目に焼く。片面が焼けたら裏返す。

5. 5

   お肉を裏返したら、上から野菜たちを入れる。お肉に焦げ目がついてきたら1度蓋をして蒸し焼きにする。

6. 6

   お肉と野菜に火が通ったら全体を混ぜ、○を合わせたものを入れ、全体に絡め少し煮つめたら完成‼️