卵とほうれん草のお吸い物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料はこんな感じ

2. 2

   鍋にお湯を沸かし、だし、塩、醤油を入れる。
   （だしパックは説明書に従って出汁が出たら取り除く）

3. 3

   ほうれん草を入れ、溶きほぐれるのを待つ。（解凍したものを入れるのも良し）

4. 4

   お湯が沸点までいったのを確認して弱火にする。溶き卵を少しずつ流し入れる。
   
   やさしく、ゆっくりかき混ぜてくっつかないようにする。

5. 5

   味見をして、塩やお湯を入れ調節して完成。