ハロウィンに☆ゼラチンで南瓜プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆をまぜてふやかす

2. 2

   南瓜はヘタと種を取り正味50ｇ用意する。
   ラップをかけて500wのレンジで1分半加熱してマッシュする

3. 3

   粗熱が取れたらミキサーに南瓜と牛乳をいれて滑らかになるまで攪拌する

4. 4

   滑らかになったら濾して鍋に入れ、砂糖と☆を入れて弱火でゼラチンがとけるまで加熱し、カップに注ぐ

5. 5

   冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める

6. 6

   小鍋に●を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ弱火で加熱をし、カラメル色になったら火からおろす。

7. 7

   そこに熱湯を加えて混ぜ、【５】にかけたら出来上がり