ハロウィンに☆ゼラチンで南瓜プリン レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ☆をまぜてふやかす
-
2
南瓜はヘタと種を取り正味50g用意する。
ラップをかけて500wのレンジで1分半加熱してマッシュする - 3 粗熱が取れたらミキサーに南瓜と牛乳をいれて滑らかになるまで攪拌する
- 4 滑らかになったら濾して鍋に入れ、砂糖と☆を入れて弱火でゼラチンがとけるまで加熱し、カップに注ぐ
- 5 冷蔵庫で2時間ほど冷やし固める
- 6 小鍋に●を入れ、耐熱性のヘラで混ぜ合わせ弱火で加熱をし、カラメル色になったら火からおろす。
- 7 そこに熱湯を加えて混ぜ、【5】にかけたら出来上がり
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