肉じゃが レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはクシ型切り
   人参は乱切り
   じゃがいもは食べやすい大きさに切る

2. 2

   鍋に油を入れ熱して 豚肉を炒める

3. 3

   豚肉の色が変わってきたら、じゃがいも 人参 玉ねぎを入れ 全体に火が通るまで炒める

4. 4

   酒を入れ、アルコールが飛ぶまでひと煮立ちさせる

5. 5

   だし、水、砂糖を入れ10分間煮込む

6. 6

   みりん、醤油を入れ さらに10分ほど煮込んだら完成