焼き飯/スライスハム玉ねぎ玉子白だし レシピ・作り方
材料（1人分）
- ロースハム（スライス
- 2枚
- 玉ねぎ
- 中1/2
- にんにく
- ひとかけら
- 玉子
- LLｘ1
- ご飯
- 茶碗1.5（200g
- 白だし
- 大さじ1.5
- 塩
- ひとつまみ
- 胡椒
- 3振り
- 化学調味料（味の素等
- 2振り
- サラダオイル
- 40cc
作り方
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- 1
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- 玉ねぎは5ミリ角の賽の目。にんにくは小さめ。ハムは1～1.5センチ程度
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- 2
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- フライパンを強火にかけ。油を回し、にんにくを45秒
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- 3
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- 玉ねぎを入れて1分
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- 4
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- ハムを加えて30秒
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- 5
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- 塩、胡椒、化学調味料を加えて混ぜます
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- 6
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- 小鉢に卵を割り。白だしを加えてよく混ぜます
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- 7
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- 弱火にしてから。フライパンに玉子を流し込みます
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- 8
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- ご飯を加えて、だまにならぬよう、よく混ぜます
-
- 9
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- 味を見て。必要なら塩を追加して調整
おいしくなるコツ
焦がさぬように手早く
きっかけ
手持ち食材でできるものを
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