エゴマの葉の醤油漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   エゴマの葉は一枚ずつきれいに洗い水気をキッチンペーパーでしっかり拭き取ります。
   ボウルにAの調味料全て入れ混ぜ合わせニンニクスライス、炒りごまを加えます。

2. 2

   1で混ぜ合わせた調味料にエゴマの葉を一枚ずつ漬けます。

3. 3

   保存容器等などにラップを敷き2を乗せ漬け汁もかけ、ラップを密着するように被せ蓋をして冷蔵庫で3時間くらい寝かせます。

4. 4

   食べる直前にお好みでごま油をかけてください。