ヒレカツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ヒレ肉 4枚
- 塩コショウ 少々
- 卵 1個
- 薄力粉 大さじ3
- パン粉 適量
作り方
- 1 ヒレ肉にフォークで10か所くらい刺して穴をあける
- 2 肉に塩コショウをして薄く薄力粉をまぶし、溶いた卵にくぐらせてパン粉をまぶす。
- 3 170度に熱した油で3～5分きつね色になって火が通るまで揚げ、油切りをしたらできあがり
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