チーズ入りちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥きみじん切りにする。干し椎茸はぬるま湯で戻す。

2. 2

   鍋に☆と【１】とむきえびを入れて弱火で煮る。火が通ったらザルにあげて、しゃもじで少し押さえて汁気を切る。

3. 3

   ●を小鍋に入れ、沸騰させないように火を通し、砂糖を溶かす。

4. 4

   ボウルにご飯をいれて●と【２】を入れてよく混ぜ合わせる

5. 5

   粗熱が取れたら8等分に切ったベビーチーズを加えて混ぜ、器によそったら出来上がり