牛ひれ肉の塩麹焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
キャベツはざく切りにする。
スナップエンドウは筋を取る - 2 熱湯に【１】を入れて１分ほど煮て、火が通ったら水気を切る
- 3 牛ひれ肉は一口大に切り、塩麹をまぶして冷蔵庫で1時間置く
- 4 塩麹を軽く拭い、フライパンに油を熱して牛ひれ肉を片面２分ずつ焼く。
-
5
両面焼けたらお皿にもりつけ、ステーキソースをかける。
キャベツとスナップエンドウを添えたら出来上がり
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