母の日に☆唐揚げ乗せカレー レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鶏もも肉は一口大に切り、塩コショウして●をまぶす。
160度に熱した油で火が通るまで揚げて油切りをする。 - 2 じゃが芋と人参は皮を剥き一口大に切る。玉葱はくし切りにする。
- 3 鍋に油を熱し、【２】を入れて油が回るまで2分程炒める。
- 4 そこに水を加えて灰汁を取りながら全体に火が通るまで中火で3～4分煮る。
-
5
煮えたら火を止めてルーを加えてよく混ぜる。
弱火にして混ぜながらとろみがつくまで加熱する - 6 お皿にご飯をよそい、【５】を乗せ、【１】のから揚げを乗せたら出来上がり
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ままま☆2021/04/18 21:49
がっつりメニューで美味しかったです！
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