茹でキャベツとレタスとパプリカと菜の花のサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
- キャベツ
- 1枚
- レタス
- 1枚
- 黄パプリカ
- 1/8個
- 菜の花
- 2本
- ●ごま油
- 大さじ1
- ●酢
- 大さじ1
- ●サラダ油
- 大さじ1
- ●砂糖
- 小さじ1/2
- ●醤油
- 小さじ1
- ●白ごま
- 大さじ1/2
作り方
-
- 1
- ●をシェイカーに入れてよく攪拌する
-
- 2
- キャベツはざく切りにして熱湯で40秒ほど茹でて絞る。
レタスは一口大にちぎる
パプリカは薄くスライスする
-
- 3
- 菜の花は根元の硬い部分を切り落として熱湯で1分茹でて絞り、2㎝長さに切る
-
- 4
- 器に【２】と【３】を盛り付け、●をかけたら出来上がり
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