お弁当に☆薩摩芋のお好み焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 薩摩芋 80ｇ
- 卵 15ｇ
- 薄力粉 20ｇ
- 出汁 大さじ1
- お好み焼きソース 大さじ1
- 青のり 少々
作り方
-
1
薩摩芋は皮を剝き乱切りにして水にさらして灰汁を抜く。
ラップをかけて500wのレンジで2分加熱してマッシュする - 2 ボウルに薩摩芋と卵と薄力粉と出汁を入れてよく混ぜる
- 3 フライパンに油を敷いて丸く平らに流し入れる
- 4 蓋をして片面4分ずつ両面焼く。
- 5 お皿に取り出し、お好み焼きソースと青のりをかけたら出来上がり
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