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薩摩芋と素麺のすまし汁 レシピ・作り方
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のん786
美味しいです
材料(1人分)
素麺
1/5束
薩摩芋
50g
●出汁
200㏄
●薄口しょうゆ
小さじ1/4
●酒
小さじ1/6
●塩
少々
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作り方
1
薩摩芋は皮を剥き一口大に切る
2
素麺はたっぷりの熱湯で2分茹でて湯切りをし、揉み洗いする
3
鍋に●を沸かし、薩摩芋を入れて弱火で火が通るまで煮る
4
素麺を加えてひと煮たちしたらお椀によそって出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕食に
公開日:2021/02/14
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