安定の美味しさ　我が家のポテトサラダ❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうり、玉ねぎはスライスし、塩をまぶして20分くらい置き、しんなりしたらさっと洗い水気をしっかりと絞ります。茹で卵はフォークで潰しておきます。

2. 2

   ジャガイモは一口大、人参は1センチ角にカットし耐熱皿に入れ、水大さじ2（分量外）を加えラップをかぶせ電子レンジ600w、4分ほど加熱します。加熱後フォークなどで潰します。

3. 3

   2に1のタマネギ、キュウリ、茹で卵、マヨネーズ、塩、胡椒、砂糖
   で味を整えます。

4. 4

   皿に盛りお好みでブラックペッパーをかけて出来上がりです。