キャラメルポップコーン入り薩摩芋アイス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   薩摩芋は皮をむき水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500ｗのレンジで2分加熱して裏ごしをする

2. 2

   鍋に●を入れて弱火で加熱する

3. 3

   木べらを鍋底に付けてこすり付けながらとろみがつくまで混ぜ続ける。

4. 4

   そこに薩摩芋を加えてよく混ぜ、冷凍庫で固まるまで冷やす。途中30分置きに混ぜる

5. 5

   8割程度固まってきたらキャラメルポップコーンを加えて混ぜ、冷凍庫で冷やし固める

6. 6

   アイス状になったら出来上がり