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山菜と落とし卵の蕎麦 レシピ・作り方

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のん７８６(返レポお休みします)
美味しいです
みんながつくった数 1件

材料（1人分）

山菜ミックス水煮
80g
蕎麦
1玉
卵
１個
●出汁
300cc
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1/2
●酒
大さじ1/2
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作り方

  1. 1
    蕎麦は熱湯で２分茹でて湯切りをして丼に入れる
  2. 2
    鍋に●を沸かし、水気を切った山菜ミックスを入れて一煮立ちさせる
  3. 3
    そこに卵を割り入れて蓋をして弱火で卵が半熟状になるまで加熱する
  4. 4
    【１】にかけたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

年越しに

公開日：2020/12/31
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関連情報

カテゴリ
あったかい蕎麦

このレシピを作ったユーザ

のん７８６(返レポお休みします)

つくったよレポート（ 1 件）

2024/05/15 10:32
あるもので美味しいでした☆ありがとうございました♡
libre*
libre*さん、こんにちは♬とっても美味しそうですね！(*´∇`*)素敵なレポート有難うございます♡

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