みかん果汁100％のみかん丸パン レシピ・作り方
材料（1人分）
- 強力粉 30ｇ
- 砂糖 5ｇ
- バター 5ｇ
- 塩 少々
- イースト 1ｇ
- みかん(正味) 16ｇ
作り方
- 1 みかんは薄皮を剥き正味16ｇ用意する
- 2 ホームベーカリーにすべての材料を入れ、生地コースのスイッチオン。
- 3 1次発酵が終わったら、台に生地を取り出し、生地を丸め、固く絞ったぬれ布巾をかけて20分ベンチタイム
- 4 オーブンの発酵機能を使って、2倍の大きさになるまで二次発酵をする。
-
5
二次発酵がおわったら、180度に予熱したオーブンで、12分焼いたら出来上がり
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