キムチコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1 フライパンにミンチを入れて炒め、火が通ったら余分な脂をキッチンペーパーでふき取る
2. 2 キムチはみじん切りにする
3. 3 じゃが芋は皮を剥き乱切りにしてラップをかけて500wのレンジで3分加熱してマッシュする
4. 4 ボウルにじゃが芋とキムチとミンチを入れてよく混ぜ、2等分にしてコロッケ型に成形する

   

5. 5 薄力粉を薄くまぶし、溶き卵をからめ、パン粉をまぶす
6. 6 170度に熱した油で揚げ色がつくまで揚げたら出来上がり