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赤魚といんげんの揚げ煮レシピ・作り方

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分量は適当です

材料（1人分）

赤魚: 40ｇ

いんげん: 20ｇ

片栗粉: 小さじ2

油: 適量

だしのもと: 小さじ1/8

砂糖: 小さじ1/4

しょうゆ: 小さじ2/3

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作り方

1

赤魚を角切りにし、片栗粉をまぶし、180度の油でカリッとなるまで揚げる
2

鍋に1、ざく切りにしたいんげんを入れ、ひたひたの水を入れて火にかける
3

煮立ったらだしのもと、砂糖、しょうゆを入れて汁気がなくなるくらいまで加熱する

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

思いつき。

公開日：2020/12/21

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関連情報

カテゴリ: 赤魚

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tommeg1202 簡単・手抜きだけど、栄養バランスのとれた料理が作りたい！と思ってます。

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