ホタテと南瓜ときのこのレモンバターホイル焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- 南瓜
- 50ｇ
- 玉葱
- 1/4個
- エリンギ
- 50ｇ
- 舞茸
- 60ｇ
- ホタテ貝柱
- 3個
- バター
- 大さじ1
- 塩コショウ
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
- レモン汁
- 少々
- レモン輪切り
- 1枚
作り方
-
- 1
- 南瓜は5㎜厚さに切る。玉葱はくし切りにする。エリンギは石づきを切り落として食べやすい大きさに切る。舞茸は石付きを切り落としtほぐす
-
- 2
- アルミホイルを30㎝ほどの長さに切り広げた上に【１】とホタテとレモンとバターを乗せる
-
- 3
- 塩コショウをしてアルミホイルの口を閉じて、200℃に予熱したオーブンで20分焼く
-
- 4
- やけたら醤油とレモン汁をまわしかけて出来上がり
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