〜あっさり変わり豆腐〜❣️ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下準備
   パプリカ、ベーコン、きゅうりは5ミリ角、キクラゲは千切りにカットします。
   豆腐は水気をとっておきます。

2. 2

   フライパンに油を入れ1のパプリカ、キクラゲ、ベーコンを中火で2分くらい炒め皿に移して荒熱をとります。

3. 3

   ぬるま湯でゼラチンをふやかしAと混ぜ合わせときます。

4. 4

   ボールに1の豆腐をくずしていれ、2と、きゅうりを入れ、3を加えざっくりと混ぜ合わせます。

5. 5

   タッパーまたはパウンドケーキ型の容器にごま油をぬり、4を入れヘラなどで表面を平らにして、冷蔵庫で1時間以上冷やし固めます。付けタレの材料を混ぜ合わせます。

6. 6

   固まったら、容器から取り出して適当に切り分けて、皿にもり付けたれを添えて出来上がりです。