作り方
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- 1
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- フライパンにオリーブオイルとベーコンを入れて弱火にかける
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- 2
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- ベーコンの香りが出てきたらほぐしたきのこを入れて強火でソテー
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- 3
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- きのこに火が通って水分が飛んできたら塩、ブラックペッパーで味付けする。
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- 4
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- ちぎって洗ったレタスにバルサミコドレッシングをかける
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- 5
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- ソテーしたきのこを全体に、散らしてバルサミコドレッシング、粉チーズ、ブラックペッパーを振って完成♪
おいしくなるコツ
きのこは強火でソテーして下さい、そうすると水分が飛んで水っぽくなりません。
きっかけ
色々なきのこをお手軽サラダで♪
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