薩摩芋クリーム目玉焼きトースト レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薩摩芋は皮を剥き水にさらしてアクを抜く。ラップをかけて500Wのレンジで１分加熱して、マッシュして●を混ぜる
- 2 フライパンに油を敷いて卵を割りいれ、白身に火が通ったら裏返して両面焼き色が付くまで焼く
- 3 卵に塩コショウをふる
- 4 食パンをトーストし、【１】を塗って卵を乗せたら出来上がり
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