卵1個☆うどんとミンチの卵焼き レシピ・作り方
材料(1人分)
- 卵 1個
- 茹でうどん 35g
- あいびきミンチ 10g
- 醤油 小さじ1/2
作り方
- 1 うどんはみじん切りにする
- 2 フライパンにミンチを入れて炒め、火が通ったら醤油を加えてよく炒め混ぜる
- 3 ボウルに卵を溶きほぐし、うどんとミンチを加えて混ぜる
- 4 卵焼き器に油を敷き、、【3】の1/2量を流し入れ半熟状になったら巻いていく
- 5 油を敷き、残りの卵液を流し入れ巻いていく
- 6 巻き終わりを下にして30秒焼いたら出来上がり
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